알칼리성 프로테아제
제품 세부 정보
제공된 사양
새로운 프로테아제 / 효소 활성 유지율 : 99%
카르스버그 프로테아제/효소 활성 유지율 : 99%
(적용범위 참조 '제품 사용')
이들은 각각 275개와 274개의 아미노산 잔기를 포함하고 있으며, 폴리펩타이드 사슬로 구성되어 있어 성질과 구조가 유사합니다. pH 6~10에서는 안정하며, 6 미만 또는 11 초과 시에는 빠르게 불활성화됩니다. 활성 중심이 세린을 포함하고 있어 세린 프로테아제라고 합니다. 펩타이드 결합뿐만 아니라 아미드 결합, 에스터 결합, 에스터 및 펩타이드 전달 기능도 가수분해합니다. 효소의 특이성으로 인해 단백질만 가수분해할 수 있으며, 전분, 지방 및 기타 물질에는 작용하지 않습니다.
EVERBRIGHT®는 또한 귀하의 사용 조건에 더욱 적합한 내용량/백색도/입자 크기/PH값/색상/포장 스타일/포장 사양 및 기타 특정 제품을 맞춤형으로 제공하고 무료 샘플도 제공합니다.
제품 매개변수
9014-01-1
232-752-2
1000-1500
생물학적 효소
1.06g/cm³
물에 녹는다
320.6°C
201-205℃
제품 사용
제품 사용
그 응용은 주로 가수분해된 단백질 펩타이드 결합의 기능을 중심으로 이루어지며, 생산 및 수명에는 몇 가지 주요 요구 사항이 있습니다.
①복잡한 고분자 단백질 구조를 간단한 소분자 펩타이드 사슬이나 아미노산으로 만들어 쉽게 흡수되거나 세척될 수 있도록 하여 세제 효소 산업에 응용할 수 있으며, 일반 세탁 세제, 농축 세탁 세제 및 액체 세제에 첨가하여 가정 세탁에 사용할 수 있으며 산업용 세탁에도 사용할 수 있습니다.혈액 얼룩, 계란, 유제품 또는 육즙, 야채 주스 및 기타 단백질 얼룩을 효과적으로 제거할 수 있으며 의료 시약 효소 세척 생화학 도구로도 사용할 수 있습니다.
②부품은 단백질 구조를 파괴하여 재료성분을 분리하는데, 이는 가죽, 실크 등 단백질이 풍부한 소재의 가공에 매우 효과적이다.
③ 환경보호 분야에서 환경오염물질의 분해를 촉진합니다.
④프로테아제는 가수분해 반응과 역반응을 모두 촉매할 수 있으며, 활성과 특이성이 높아 제약 산업에서 특정 분자의 생산 요구에 매우 적합합니다.
