트리폴리인산나트륨(STPP)
제품 세부 정보
제공되는 사양
고온 유형 I
저온 유형 II
콘텐츠 ≥ 85%/90%/95%
트리폴리인산나트륨 무수물질은 고온형(I)과 저온형(II)으로 나눌 수 있다.수용액은 약알칼리성이며, 1% 수용액의 pH는 9.7이다.수용액에서는 피로인산염이나 오르토인산염이 점차적으로 가수분해됩니다.알칼리 토금속과 중금속 이온을 혼합하여 수질을 부드럽게 할 수 있습니다.또한 현탁액을 고도로 분산된 용액으로 전환할 수 있는 이온 교환 기능도 있습니다.유형 I 가수분해는 유형 II 가수분해보다 빠르므로 유형 II는 느린 가수분해라고도 합니다.417°C에서는 II형이 I형으로 변합니다.
Na5P3O10·6H2O는 삼사정 직각 백색 프리즘 결정으로 풍화에 강하고 상대값 밀도가 1.786입니다.녹는점 53℃, 물에 용해됨.재결정 중에 제품이 분해됩니다.밀봉되어 있어도 상온에서 이인산나트륨으로 분해될 수 있습니다.100°C로 가열하면 분해 문제는 이인산나트륨과 프로토인산나트륨이 됩니다.
차이점은 둘의 결합 길이와 결합 각도가 다르고 둘의 화학적 성질은 동일하지만 Type I의 열 안정성과 흡습성이 Type II보다 높다는 점입니다.
EVERBRIGHT®는 또한 귀하의 사용 조건에 더 적합한 맞춤형: 함량/백색도/입자 크기/PH값/색상/포장 스타일/포장 사양 및 기타 특정 제품을 제공하고 무료 샘플을 제공합니다.
제품 매개변수
7758-29-4
231-838-7
367.864
인산염
1.03g/ml
물에 용해됨
/
622℃
제품 사용법
매일 화학 세척
주로 합성세제, 비누상승제의 보조제로 사용되며 비누기름 침전 및 결빙 방지용으로 사용됩니다.윤활유 및 지방에 대한 강력한 유화 효과가 있으며 팽창제로 사용할 수 있습니다.세제의 오염 제거 능력을 향상시키고 직물의 얼룩 손상을 줄일 수 있습니다.완충 비누의 PH 값을 조정하여 세탁 품질을 향상시킬 수 있습니다.
표백제/탈취제/항균제
표백 효과를 향상시킬 수 있고 금속 이온의 냄새를 제거하여 표백 탈취제로 사용할 수 있습니다.미생물의 성장을 억제하여 항균 역할을 할 수 있습니다.
보수제;킬레이트제;유화제(식품등급)
식품에 널리 사용되며 육류 제품, 음료, 유제품, 패스트리 및 기타 식품에 자주 사용됩니다.예를 들어 햄, 소시지 등 육류 제품에 트리폴리인산나트륨을 첨가하면 육류 제품의 점도와 탄력성이 높아져 육류 제품을 더욱 맛있게 만들 수 있습니다.주스 음료에 트리폴리인산나트륨을 첨가하면 안정성을 높이고 박리, 침전 및 기타 현상을 방지할 수 있습니다.일반적으로 삼폴리인산나트륨의 주된 역할은 식품의 안정성, 점도 및 맛을 증가시켜 식품의 품질과 맛을 향상시키는 것이다.
① 점도 증가: 트리폴리인산나트륨은 물 분자와 결합하여 콜로이드를 형성하여 식품의 점도를 높이고 밀도를 높일 수 있습니다.
② 안정성 : 트리폴리인산나트륨은 단백질과 결합하여 안정한 복합체를 형성함으로써 식품의 안정성을 높이고 생산 및 보관 시 성층화 및 침전을 방지할 수 있습니다.
③ 맛 향상: 트리폴리인산나트륨은 식품의 맛과 질감을 향상시켜 더욱 부드럽고 매끄럽고 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
④는 육류 가공에서 일반적으로 사용되는 보수제 중 하나이며 강한 접착 효과가 있으며 육류 제품의 변색, 변질, 분산을 방지할 수 있으며 지방에 대한 강력한 유화 효과도 있습니다.트리폴리인산나트륨을 첨가한 육류 제품은 가열 후 수분 손실이 적고 완제품이 완성되고 색상이 좋으며 고기가 부드럽고 자르기 쉬우며 절단 표면이 빛납니다.
연수처리
수질 정화 및 연화: Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ 및 기타 금속 이온 킬레이트 용액의 트리폴리인산나트륨 및 금속 이온은 가용성 킬레이트를 생성하여 경도를 감소시키므로 수질 정화 및 연화에 널리 사용됩니다.
