알칼리성 프로테아제
제품 세부 정보
제공되는 사양
노보 프로테아제 / 효소활성 유지율 : 99%
카스버그 프로테아제/효소활성 유지율 : 99%
(적용 범위는 '제품 용도' 참조)
이들은 각각 275개 및 274개의 아미노산 잔기를 포함하며 성질과 구조가 유사하며 폴리펩타이드 사슬로 구성됩니다.pH6~10에서는 안정하며, 6미만 또는 11이상에서는 빠르게 비활성화됩니다.그 활성중심에는 세린이 함유되어 있어 세린 프로테아제라고 불립니다.이는 펩타이드 결합을 가수분해할 수 있을 뿐만 아니라 아미드 결합, 에스테르 결합, 에스테르 및 펩타이드 전달 기능도 가수분해할 수 있습니다.효소의 특이성으로 인해 단백질만 가수분해할 수 있고 전분, 지방 및 기타 물질에는 작용할 수 없습니다.
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제품 매개변수
9014-01-1
232-752-2
1000-1500
생물학적 효소
1.06g/cm3
물에 용해됨
320.6°C
201-205℃
제품 사용법
제품 사용
그 응용은 주로 가수분해된 단백질 펩타이드 결합의 기능을 중심으로 이루어지며 생산과 생활에 몇 가지 주요 요구 사항이 있습니다.
①복잡한 고분자 단백질 구조를 단순한 소분자 펩타이드 사슬이나 아미노산으로 만들어 흡수나 세척이 용이하도록 하며, 세제효소산업에 응용, 일반세탁분말, 농축세탁분말, 액체세제 등에 첨가할 수 있으며, 가정용 세탁에 사용할 수 있고 산업용 세탁에도 사용할 수 있습니다. 혈액 얼룩, 계란, 유제품 또는 그레이비, 야채 주스 및 기타 단백질 얼룩을 효과적으로 제거할 수 있으며 의료 시약 효소 세척 생화학 기기로도 사용할 수 있습니다. .
②부분은 단백질 구조를 파괴하여 재료 구성 요소 간의 분리가 이루어지며 이는 가죽, 실크와 같은 단백질이 풍부한 재료의 가공에 매우 효과적입니다.
③환경보호 분야에서 환경오염물질의 분해를 촉진한다.
④프로테아제는 가수분해 반응과 역반응을 모두 촉진할 수 있으며 높은 수준의 활성과 특이성을 갖고 있어 제약 산업의 일부 특정 분자 생산 요구에 매우 적합합니다.
